旭川拉麵

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「旭川拉麵」是北海道三大拉麵之一,採用昆布與鯷魚熬成海鮮湯頭,搭配豚骨與雞骨熬成的高湯,再加上醬油調味,讓拉麵口感更為豐富。為了抵禦北海道的低溫,也會淋上豬油延緩拉麵的冷卻時間。近年來除了傳統的鹽味與味噌口味的旭川拉麵,也多了許多其他口味選擇。

資訊來源:GURUTABI

Airport: 旭川機場

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