但馬牛

但馬牛:全世界最棒的優質牛肉
問問愛吃肉的老饕全世界最棒的牛肉是什麼,相信大部分都會回答神戶牛、松阪牛或近江牛。這些優質牛肉具備絕佳口感、入口即化的柔軟嚼勁與鮮美油花肌理,讓全球愛吃肉的老饕讚不絕口。它們的共通點就是:都來自日本兵庫縣原生黑牛但馬牛。由於但馬牛在市場上極為搶手,甚至日本其他區域的畜牧場也會購入但馬牛隻,好因應消費者需求。

養出肉質如此鮮美的牛隻背後有何飼育祕訣?雖然但馬牛享受啤酒、按摩與古典樂等舒適待遇的故事廣受流傳,但真實的情況卻並非如此。精挑細選的培育、於無壓環境中悉心照料、用營養豐富的混合飼料搭配特殊穀物和草料餵飼,種種因素才造就了但馬牛遠近馳名的絕佳風味。

交通路線

大眾運輸
在湯村溫泉站搭乘全但巴士 25 分鐘後即可抵達。

Hours: 10:00-20:00 (19:00 起停止收客)

Address: 兵庫県美方郡新温泉町湯 1371

Airport: 但馬機場

備註:

休息時間:
星期四 (春季、夏季與冬季期間國定假期照常開放)

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