永平寺禪豆腐

幸家餐廳是永平寺禪豆腐的發祥地,位在永平寺入口處前小丘之頂。餐廳以早晨新鮮現榨的豆乳製成美味豆腐,與胡麻豆腐和時令蔬菜一起做成健康美味的料理。特別推薦 100% 採用早晨新鮮現榨手工製作的美味豆腐,採用當地自產的特有品種幸家黃豆製成。此外也有許多當地業者製造的優質豆腐,口味相當多元,包括豆乳甜點與豆腐巧克力等,曾榮獲日本農林水產省大獎肯定。幸家餐廳也提供多種美味配菜可供選擇,例如採用黃豆與波菜的「白和」沙拉及「佃煮」豆皮料理。

Address: 福井県吉田郡永平寺町京善 41-53-1

Airport: 小松機場

備註:

開放時間:
10:00 至 16:00。最後點菜時間:14:30

交通方式:
從福井站搭乘京福巴士約 25 分鐘後至櫸台站下車,步行 5 分鐘即可抵達幸家。

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