備前燒

源於岡山縣 (古備前國所在地) 伊部地區的備前燒,至今已有超過千年的歷史。此類陶器採用日本最古老的製陶技法燒製而成,為日本六大古窯燒風格之一。備前燒既不上釉藥,也不繪彩,以展現陶坯質樸原色為貴。備前燒陶器使用的粘土可能混合兩種密度不一的陶土或是單用含鐵成份豐富的暗紅色陶土揉製而成。

陶坯接著便會放入登窯 (或蛇窯) 中,以赤松木為燃料燒窯。這種燒窯法的獨特之處在於長時間慢燒,燒窯至成短則八日,最長甚至可達二十天。備前燒之美就在獨一無二,陶坯在窯內放置之處不同導致坯體受熱狀況各異,最終燒出成色有別的出色陶器。備前陶器古拙質樸的成色,使其成為適合各種場域的理想擺飾。
除美感獨具之外,還可做為食器,讓美食、啤酒和清酒更加鮮美。若當成花器使用,則可使花藝更為持久。岡山縣陶瓷中心研究證實備前燒陶器可阻絕高達 90% 的遠紅外線,進而讓周遭天然素材保持新鮮,還可以保存並增添食材及飲品風味。

交通路線

大眾運輸
您可在 JR 岡山車站搭乘 JR 赤穂線 (於岡山站分出,隨後匯集回歸 JR 山陽本線之支線) 至 40 分鐘車程外的 JR 伊部車站。車站 3 樓即為備前燒傳統陶藝中心。

Address: 岡山県備前市伊部 1657-7

Airport: 大阪國際機場 (伊丹機場)
岡山機場

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