體驗傳統日本

沒有親身體驗過日本文化,這趟旅程就不算完結。很幸運地,日本在擁抱變革的同時,卻從未忘記根本;這表示說,遊客有很多機會可以探索傳統的日本文化。

花道、摺紙及書道是日本廣為人知的三種藝術形式,它們另有一個共通點:都與和紙有關。和紙,日本傳統的手工紙,可以直譯為『日本紙』,其製紙技術已超過1,000年歷史,而且被視為全球最好的紙之一。最近和紙更獲聯合國教科文組織(UNESCO)列入非物質文化遺產。

和紙通常由雁皮、三椏或楮(紙桑)的長纖維所製成,其堅韌度與伸縮性的特點使之優於其他紙類。和紙擁有眾多花色,紋理及設計,從各種紀念品到屏風及傳統日本建築的紙拉門,甚至西式裝潢等,您都可以看到和紙身影。造訪日本時,您也可以藉著造訪製紙工廠或博物館,體驗手製和紙的樂趣。

日本人稱為「茶道」的品茶儀式,是日本美學的體現;對於平衡、和諧、高雅以及禮節的理想追求,提供切中的洞見。深受禪宗影響的茶道,在儀式中的每個動作、每道環節、每個時間點,都有其奧妙學問。日本各地有許多寺廟 (お寺) 可為遊客展示品茶儀式。這種體驗絕無僅有且不容錯過。另外,身處寺廟時,不妨嘗試坐禪 (ざぜん)。坐禪 (ざぜん) 就字義而言,是指打坐冥想,做法是放下一切評判,並且盡可能地抹除心中所浮現的話語、想法與影像。禪宗中的坐禪 (ざぜん) 是獲得身心平靜、修練專注力並獲得啟發的方法。有許多寺廟提供坐禪的修課活動。

即使在日本的現代都會中,要實際看到「藝妓 (芸者)」或稱為「舞妓 (芸子)」的年輕見習生在街上走動,機會並不罕見。在京都,這樣邂逅的可能性又更大,因為這種職業到今天還是相當普遍。「芸者」就字面而言,前者是藝術的「」,後者則是藝術的表演「」。對舞蹈、歌曲、傳統日式音樂、說話談吐,甚至是室內遊戲都相當專精的藝妓,是技巧精湛的表演者。雖然要價不斐,但有許多料亭 (りょうてい) (傳統日式餐館) 會在榻榻米的個人包廂中供應餐飲,並由真正的藝妓為您提供餘興節目。

  • ©松竹

另一種時至今日仍相當活躍的傳統日式娛樂則為「歌舞伎」。「歌舞伎」分別由「歌曲」、「舞蹈」與「技藝」組成,代表以舞蹈表演的戲劇,服裝精緻且動作困難。歌舞伎表演是全天的活動,雖然另有方法可以取巧觀賞表演而不用在劇院中耗上一整天:所有的歌舞伎劇院均有販售「單幕 (一幕見)」票,並可租用以英文說明表演的錄音裝置。

要實際感受日本傳統樂趣的其中一種方式,就是去觀賞相撲 (すもう) 錦標賽。日語寫作「場所」的錦標賽,每兩個月會舉辦一次,從 1 月開始,由東京錦標賽揭開序幕。接著是 3 月大阪、5 月東京、7 月愛知、9 月東京,以及最後 11 月的福岡。這些決鬥不僅是不容錯過的獨特體驗,也是相當難忘的儀式表演。進行選手介紹時,體型壯碩的相撲選手會在場邊繞行;他們身上只有織工精湛的相撲腰布 (有點類似圍裙) 覆蓋下半身。對於國外民眾來說,這些賽事既高雅又極具傳統感,然而事實上,這些賽事是由資助個別「力士」的當地企業提供廣告贊助而得以舉辦。無論輸贏,相撲選手均不可露出一絲情緒。另一方面,觀眾可以為他們喜愛的力士熱烈地尖叫喝采,甚至還可在精采的對決後,將座布團丟給選手。錦標賽為期兩週,最後結束於星期日。越接近錦標賽的後段,就越不容易買到票。早上是以低階賽事揭開序幕,所以如果不是狂熱者,最後一小時入場通常就足以一窺全貌。

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